Путешествия по Австралии и Миру (igenkina) wrote,
Путешествия по Австралии и Миру
igenkina

«Опять пятница»

«Опять пятница» / "Thank God it's Friday"

Rus: (English is below) Китай отказался покупать австралийских лобстеров и их вернули назад и выложили по приемлемым ценам. Будем пользоваться моментом. Итак - лобстер на гриле с соусом из масла, лимона, чеснока и петрушки. Помидоры с бураттой. Так же опробовал новые GrillGrates для Weber Q барбекюшницы. Вино: Бочковой выдержанный Семильон от винодельни Mount Pleasant 2007-го года (как раз вовремя - оно сейчас как раз на пике вкуса).







Eng: China introduced sanctions on a few Aussie's exported items, including wine and lobsters. Now Aussies can buy them at relatively low prices. So today we've got lobsters with lemon, garlic and parsley butter. Also wanted to try new GrillGrates for Weber Q bbq. Wine: Hunter Valley Mount Pleasant Cellar Aged Sémillon, Blue Label 2007 (right in time - it's on its peak now).

Your Friday-chef, Ilya Genkin
#TGIF #TGIFcooking


Tags: #tgif, #tgifcooking, again friday, Австралия, еда
Subscribe

Posts from This Journal “again friday” Tag

  • «Опять пятница» #2-32 (13)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Rus: (English is below) Лингуини с чесноком, оливковым маслом и ботаргой (сушеная икра трески) Вино:…

  • «Опять пятница» #2-31 (12)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» После карантинной отсидки выбрались в гости. Спасибо Alexander Novickov за шикарные томлённые-копчённые…

  • «Опять пятница» #2-30 (11)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Rus: (English is below) Стейк жаренный на BBQ с соусом чимичурри. Брокколи на гриле и помидоры черри с…

  • «Опять пятница» #2-29 (10)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Rus: (English is below) Барраманди с хрустящей шкуркой на гриле с соусом чимичурри. Брокколини и…

  • «Опять пятница» #2-27 (08)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Rus: (English is below) Лосось на гриле и паста аллегро. Вино: Leo Buring Dry Clare Valley Riesling 2021…

  • «Опять пятница» #2-28 (09)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Rus: (English is below) Паста по Генкину, Вариант 1. Вино: Schloss Vollrads Winkel Riesling 2018…

  • «Опять пятница» #2-26 (07)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Сейчас небольшое похолодание. Для обычного австралийского сентября-октября холодно, поэтому … Rus:…

  • «Опять пятница» #2-25 (06)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» Мы продолжаем тестинг вина и подбор еды под него. Rus: (English is below) Грибы чоризо были главным…

  • «Опять пятница» #2-24 (05)

    «Опять пятница» / «Thank God it's Friday» В Сиднее весеннее похолодание, поэтому было желание согреться. Меню нашего ужина подсказало выбранное…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments