Путешествия по Австралии и Миру (igenkina) wrote,
Путешествия по Австралии и Миру
igenkina

«Опять пятница»

«Опять пятница» / "Thanks God it's Friday"

Rus: (English is below) Недавно стали осваивать готовку «хибачи». Хибачи это японский гриль. На самом деле оно в Японии называется robata, но в западном мире это стали называть хибачи. В этот раз лосось, маринованный в соевом соусе, саке, мирине итп на гриле. И брокколини на гриле и помидоры на гарнир. Вино: розовый гренаш.

Eng: Starting exploring hibachi grill. Actually it’s called robata, but in the western world it’s called hibachi. This time it’s salmon marinated in soy sauce, sake, mirin etc. Grilled broccolini and ox heart tomatoes on a side. Wine: Grenache Rosé.

Your Friday-chef, Ilya Genkin
#TGIF #TGIFcooking



Tags: #tgif, #tgifcooking, again friday, Австралия, еда
Subscribe

Posts from This Journal “again friday” Tag

  • «Опять пятница» #2-04

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Океаническая форель, жаренная на сковороде с лимонно-масляным соусом. Зеленая…

  • «Опять пятница» #2-03

    Пятница было приятной. Редкий на столе и купленный оказией по причине дешевизны лобстер и очень хороший рислинг от дедушки Холма. Пока все готовилось…

  • «Опять пятница» #2-02

    Продолжаю проект. Как понимаете, всегда приходит кризис идей или лень. :) Вот этот вечер из разряда "мы поленились", но все же разнообразие.…

  • «Опять пятница» #2-01

    Год назад начала публиковать «Опять пятница». Помогало в карантине, чтоб дни не сливались в одинаковую череду похожих дней. Правда, тут, в ЖЖ, я не…

  • «Опять пятница»

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Сегодня у нас ужин «Ностальгия». Куриные котлеты, квашеная капуста с изюмом и…

  • Ресторан Saint Peter в Paddington

    В Сиднее достопримечательностью может быть не только историческое здание, улица или музей, но и ресторан. Ведь в Японии мы тоже посещаем какие-то…

  • «Опять пятница»

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Китай отказался покупать австралийских лобстеров и их вернули назад и выложили по…

  • «Опять пятница» #04

    «Опять пятница» / "Thanks God it's Friday" Сегодня наша «Опять пятница», это не завтрак и не ужин, а 10-часовой кофе.

  • «Опять пятница» #01

    «Опять пятница» / "Thanks God it's Friday" 15й день карантина. Ну какая же пятница без бокала вина?! Жума! - - - Когда пришёл заказ из Вулеса, то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments