Путешествия по Австралии и Миру (igenkina) wrote,
Путешествия по Австралии и Миру
igenkina

Category:

«Опять пятница»

«Опять пятница» / "Thank God it's Friday"

Rus: (English is below) Стейк из ноги барашка. На сковороде с розмарином и чесноком. Вообще нога это серьезная мышца и по идее ее надо достаточно долго готовить или мариновать. Но стейки из нее очень нежные и нежирные. Очень вкусные. Салат - сальса из обжаренной кукурузы, сладкого перца, помидор, чили, киви итп. Вино: Пино Нуар из Канберры

Eng: Lamb leg steak with rosemary and garlic. Salsa on the side (panfried corn, mixed colours capsicums, tomato, green chilli, kiwi). Acidity os salsa cuts through all fat and oil. Wine: Mount Majura (Canberra) Pinot Noir

Your Friday-chef, Ilya Genkin
#TGIF #TGIFcooking



Tags: #tgif, #tgifcooking, again friday, Австралия, еда
Subscribe

Posts from This Journal “again friday” Tag

  • «Опять пятница» #2-04

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Океаническая форель, жаренная на сковороде с лимонно-масляным соусом. Зеленая…

  • «Опять пятница» #2-03

    Пятница было приятной. Редкий на столе и купленный оказией по причине дешевизны лобстер и очень хороший рислинг от дедушки Холма. Пока все готовилось…

  • «Опять пятница» #2-02

    Продолжаю проект. Как понимаете, всегда приходит кризис идей или лень. :) Вот этот вечер из разряда "мы поленились", но все же разнообразие.…

  • «Опять пятница» #2-01

    Год назад начала публиковать «Опять пятница». Помогало в карантине, чтоб дни не сливались в одинаковую череду похожих дней. Правда, тут, в ЖЖ, я не…

  • «Опять пятница»

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Сегодня у нас ужин «Ностальгия». Куриные котлеты, квашеная капуста с изюмом и…

  • Ресторан Saint Peter в Paddington

    В Сиднее достопримечательностью может быть не только историческое здание, улица или музей, но и ресторан. Ведь в Японии мы тоже посещаем какие-то…

  • «Опять пятница»

    «Опять пятница» / "Thank God it's Friday" Rus: (English is below) Китай отказался покупать австралийских лобстеров и их вернули назад и выложили по…

  • «Опять пятница» #04

    «Опять пятница» / "Thanks God it's Friday" Сегодня наша «Опять пятница», это не завтрак и не ужин, а 10-часовой кофе.

  • «Опять пятница» #01

    «Опять пятница» / "Thanks God it's Friday" 15й день карантина. Ну какая же пятница без бокала вина?! Жума! - - - Когда пришёл заказ из Вулеса, то…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments