July 16th, 2021

default

«Опять пятница» #2-15

«Опять пятница» / "Thank God it's Friday"

Rus: (English is below) Сегодня сильный ветер и не стали ббк разжигать. Сделали на сковороде. Говяжий стейк на сковороде с розмарином, чесноком и сливочным маслом. На гарнир - запечённая красная капуста с козьим сыром - это наш новый эксперимент (очень удачный).
Вино: Кьянти 2018

Eng: Pan-fried scotch filet steak with garlic, rosemary and butter. Roasted red cabbage with goat cheese (awesome) on a side.
Wine: Chianti 2018 DOCG.

friday_2021_07_16.jpg

Your Friday-chef, Ilya Genkin
#TGIF #TGIFcooking