November 26th, 2014

default

Характеристики хорошего чая

Originally posted by teahouse_nsk at Характеристики хорошего чая

Один из вопросов, с которым должен быть знаком человек, изучающий искусство приготовления чая, это четкие характеристики хорошего чая. Но чтобы «дорасти» до этого вопроса необходимо практиковать искусство приготовления чая, поскольку лишь письменное описание хорошего чая не поможет распознать его в реальной жизни. Как говорит мастер Ли: «Пока Вы не попробуете хороший чай, Вы не можете говорить о нем». Однако полезно иметь на пути исследования чая указатели, которые описывают различные аспекты качества чая.



Collapse )